158. 12/19 食物里程與低碳環保

台南市安南區鹿耳門溪撒網捕魚　攝影者：邱勝旺

　　食物里程指的是消費者飲食之所與食物原產地之間的距離。里程愈短，中間運輸消耗的各種資源也愈少，食物里程短便是相對下的「低碳食物」。最低碳的食物就是當地當令的食物，也對人體健康最有益。注重食物里程也是生活環保的實踐方法。